Запеканка «Мамина»
Ингредиенты:
Говядина – 1 кг., белый
хлеб – 3-4 ломтика, 100 гр. молока, 4 яйца,
50 гр. растертого миндаля, соль.
Приготовление:
Из мяса приготовить
фарш. Добавить в него хлеб без корочки,
размоченный в молоке, яйца, миндаль,
соль. Полученную массу взбить и выложить
в смазанную маслом форму. Залить двумя
взбитыми яйцами и запечь в духовке.
|