Пшено – 1 ст., вода – 4 стакана, лук – 2 шт., морковь- 1 шт., подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Залить холодной водой промытое пшено. Посолить. Поставить на
огонь. После закипания, перемешать и варить на слабом огне 10 минут. Обжарить
натертые на терке луки и морковь. Кашу снять с плиты, добавить в нее
пережаренные овощи. Готовую массу выложить в формуи поставить в духовку минут на 20. Выйдет
каша из духовки «золотая».