Печень нарезать небольшими кусочками и отварить в
подсоленной воде с морковкой и луком до готовности. Печень промолоть в блендере
и протереть через сито. Протертую печень положить в кастрюлю добавить немного
бульона, соль , сливочное масло, перемешать и довести до кипения.
