1 кг. моркови, 5 ст. ложек клюквенного сока, 1,5 л воды,
2ст. ложки сахара, 1 лимон
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке, залить холодной кипяченой
водойи оставить на 2 часа, затем отжать
сок, смешать с клюквенным соком, добавить сок лимона, сахар. Подавать
охлажденным.
