Тефтели «Колобки» (с 1,5 лет)

Тефтели «Колобки» (с 1,5 лет)

Ингредиенты:

Мясо – 140 гр., хлеб пшеничный – 15 гр., масло сливочное – 5 гр., морковь – 10 гр., лук репчатый – 5 гр., цветная капуста – 20 гр., корень петрушки – 2 гр., бульон – 100 мл.

Приготовление:

Овощи нарезать, залить бульоном и тушить на слабом огне до полуготовности. Мясо вместе с хлебом пропустить через мясорубку, добавить ст. ложку теплой воды, сливочное масло и все хорошо перемешать. Скатать небольшие тефтели и опустить в кипящий бульон с овощами минут на 15-20. Подавать тефтельки с гарниром-овощами.