Натертая сыраяморковь – 1 стакан, молоко – 4 ст. ложки, 2 яйца, 3 ст. ложки муки,
соль, сахар, растительное масло
Приготовление:
Натертую морковь соединить с яйцами, молоком, мукой,
добавить соль, сахар и все хорошо перемешать. На разогретую сковороду
выкладывать ложкой лепешки и жарить с обеих сторон до румяной корочки.